Wie Sich Fast Food Weiterentwickelt



Wie Sich Fast Food Weiterentwickelt

B√∂rsengang von Vapiano:¬†Wie sich Fast Food weiterentwickelt 27.06.2017 12:21 Uhr B√∂rsengang von Vapiano : Wie sich Fast Food weiterentwickelt Restaurantketten wie Vapiano sind die n√§chste Evolutionsstufe des Fast Food ‚Äď und immer beliebter. Der Vorreiter geht heute an die B√∂rse. ARCHIV - Ein Nudelgericht steht am 07.07.2015 in einem Restaurant von Vapiano in Bonn (Nordrhein-Westfalen) auf dem Tisch. Die. Das futuristischste Restaurant Deutschlands versteckt sich in einem Hinterhof am Hackeschen Markt. Fr√ľher war hier das Pan Asia, vor einem halben Jahr hat der bekannte Berliner Clubmacher und Gastronom Heinz Gindullis, den eigentlich alle nur Cookie nennen, das Data Kitchen er√∂ffnet. Neben der Bar befindet sich eine gro√üe Wand mit verglasten Boxen, deren Scheiben sehen aus wie schwarze Bildschirme, auf denen helle Linienmuster tanzen. Darin stecken gebeizter Lachs mit Kimchisalat oder ein Salatteller mit alten Sorten, die Teufelspitzen oder M√§useohren hei√üen. Bestellen kann man die Gerichte allerdings nur vorab per ...


Mit Diesem Trick Wächst Dein Haar Jede Woche 5 Zentimeter

... ein wunderschöner Hingucker. © Getty Images 18/50 Der Zick Zack Scheitel lässt deine Haare in einem neuen, ungewöhnlichen Licht erscheinen. © iStock 19/50 Der Wasserfallzopf ist eine tolle Alternative zu normalen offenen Haaren. © iStock 20/50 Dieser Half-up Do ist eine ungewöhnlche Alternative zu langweiligen Alltagsfrisuren. © iStock 21/50 Dieser Half Bun ist nicht nur stylisch, sondern auch super einfach nachzumachen. © iStock 22/50 Dieser Half-up Do sieht nach mehr Aufwand aus, als er ist. © Getty Images ...

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App oder im Internet. Kunden w√§hlen dabei gleich die gew√ľnschte Zeit aus, dann ploppt auf dem Smartphone eine kurze Nachricht auf, wenn das Essen abholbereit ist. Die Scheibe der entsprechenden Box wird transparent und zeigt den Namen des Bestellers, ein Fingerdruck auf der App √∂ffnet die T√ľr. ‚ÄěDas Konzept geht auf , sagt Cookie, ‚Äěman muss nicht auf den Kellner und die Rechnung warten und hat mehr Zeit f√ľr sich . Gerade in der Mittagszeit sei die Auslastung gut. Und genau auf diese Kundschaft ist das Restaurant ausgelegt, daher ist auch nur bis 17 Uhr ge√∂ffnet. Der Chef des Data Kitchen ist √ľberzeugt davon, dass man solche Technologien k√ľnftig √∂fter sehen wird. ‚ÄěDas wird sich durchsetzen , sagt Cookie. Gerade f√ľr eilige Mittagskunden. In den Niederlanden und Japan sind verschiedene Typen von Automatenrestaurants schon jetzt verbreitet. Und in den USA sorgt das Unternehmen Eatsa f√ľr Aufsehen. Die Kette betreibt bereits sieben √§hnliche Restaurants, unter anderem in San Francisco, New York und Washington D.C. ...


Aus Der Praxis Des Ekm

... einem medizinischen Labor k√∂nnen diesen ersten Verdacht best√§tigen. Und dann kann die Behandlung beginnen. ‚ÄěSeit 2014 sind neue Wirkstoffe auf dem Markt, mit denen die chronische Hepatitis C zuverl√§ssig geheilt werden kann , sagt Prof. Hilgard. ‚ÄěDas war ein entscheidender Durchbruch in der Therapie. Gute Heilungschancen Die Therapie mit den seitdem neu zugelassenen Medikamenten haben praktisch keine Nebenwirkungen ‚Äď anders als die bis dahin verwendeten Medikamente. Au√üerdem ist die Therapiedauer mit acht ...

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Auch dort gibt es eine Wand mit Abholboxen statt Kellnern, man kann jedoch auch an Terminals vor Ort ordern. Das Fast-Food-Restaurant entwickelt sich weiter Solche digitalen Bestellstationen f√ľhrt sogar McDonald‚Äôs seit Kurzem in gro√üem Stil ein und auch andere Anbieter ersetzen Speisekarten mit Tablets und Displays, auf denen direkt bestellt und bezahlt werden kann. Es ist die n√§chste Evolutionsstufe von Fast-Food-Restaurants , die in den letzten Jahren ohnehin schon eine enorme Entwicklung durchlaufen haben. Das beste Beispiel daf√ľr ist Vapiano, die 2002 in Hamburg gestartete Pizza- und Pastakette, die am Dienstag an die B√∂rse gehen will. 200 Millionen Euro soll der B√∂rsengang einbringen. F√ľr Gr√ľnder Gregor Gerlach und fr√ľhere Geldgeber wie die Wella-Erben Hans-Joachim und Gisa Sander ist Zahltag, zudem kommt so neues Kapital ins Unternehmen, um noch mehr Vapiano-L√§den zu er√∂ffnen. 185 gibt es bereits, davon 74 in Deutschland. Doch selbst in Kiew, Kairo und Kuwait findet man die deutschen Italiener. Bis Ende ...


Sexuelle Gewalt Wird H√§ufig Auch Von Frauen Ausge√ľbt

... darauf ab, bemächtigt sich sozusagen des männlichen Bewertungssystems.   Im öffentlichen Bewusstsein ist sexueller Missbrauch an Jungen weit weniger präsent als sexueller Missbrauch an Mädchen, wie auch von Beratungsstellen zu hören ist. Woran liegt das? Enders: Junge und Opfer, das geht nicht zusammen. Traditionell verbindet man mit dem männlichen Geschlecht Attribute wie Stärke, Durchsetzungsvermögen, Härte. Verletzlichkeit und Leiden kommen in der Zuordnung nicht vor. Abgesehen davon sind etwa ...

Sexuelle Gewalt Wird H√§ufig Auch Von Frauen Ausge√ľbt

2020 will Firmenchef Jochen Halfmann die Zahl auf 330 steigern, allein hierzulande sollen noch einmal fast 50 Filialen hinzukommen. Der Erfolg von Vapiano ist erstaunlich, Pizzerien und Nudell√§den gibt es schlie√ülich auch in Deutschland seit Jahrzehnten. Doch die Gr√ľnder erfanden eine moderne Variante: Statt auf Italosouvenirs und H√∂hlenoptik setzten sie auf Designerm√∂bel. Dadurch und mit moderner Technik gelingt es Vapiano auch, selbst Besserverdienern das Selbstbedienungskonzept schmackhaft zu machen. Denn auch Vapiano kommt ohne Kellner aus. Der Kunde bekommt eine Chipkarte, auf der die Bestellungen gespeichert sind und ein kleines K√§stchen, das vibriert, wenn die Pizza abholbereit ist. F√ľr Pasta m√ľssen Vapiano-Kunden sogar Schlange stehen, daf√ľr k√∂nnen sie zuschauen, wie die Nudeln am Kochtresen zubereitet werden. Das Konzept polarisiert. ‚ÄěDie pseudomediterrane S√§ttigungsfabrik ist sehr beliebt bei Menschen, die sich zu fein f√ľr McDonald‚Äôs, aber zu geizig f√ľr anst√§ndige Restaurants sind , √§tzte beisp ...


Asylbewerber Wegen Schwerer Körperverletzung Und Vergewaltigung Vor Gericht

... Park an der Innstra√üe in M√ľhldorf zu einer vom Angeklagten geforderten Aussprache getroffen. Man trank zusammen Whiskey-Cola. Weil er sich schlecht f√ľhlte, gingen beide in Richtung Innl√§nde. Pl√∂tzlich habe der 24-J√§hrige Sex gewollt, die Frau neben den Gehweg gezogen, sie zu Boden geschubst, hei√üt es in der Anklage. Er beugte sich √ľber sie und √∂ffnete seine Hose. Als sich die Frau wehrte, soll der Mann ihre H√§nde fixiert und sie zu entkleiden versucht haben. Bei seinem gewaltsamen Zungenkuss biss die Gesch√§digte zu. Der Afghane schlug sie daraufhin ...

Asylbewerber Wegen Schwerer Körperverletzung Und Vergewaltigung Vor Gericht

ielsweise der Dschungelcamp-Autor Micky Beisenherz √ľber die ‚ÄěPastavorh√∂lle , prompt protestierten unz√§hlige emp√∂rte Vapiano-Fans. G√§ste gaben in Vapiano-Restaurants 2016 eine halbe Milliarde Euro aus Wirtschaftlich sind die neuen Schnellrestaurants jedenfalls ein enormer Erfolg. Knapp 250 Millionen Euro Umsatz erzielte Vapiano 2016 in den eigenen L√§den. Rechnet man die Einnahmen der Franchisenehmer dazu, gaben die G√§ste in Vapiano-Restaurants fast eine halbe Milliarde Euro aus. Das lockt auch andere Unternehmer. So investierte Ex-Porsche-Chef Wendelin Wiedeking in einen Vapiano-Klon, der Vialino hei√üen sollte. Nach Protesten √§nderten die Macher den Namen in Tialini. Mit vier Standorten in S√ľddeutschland ist die Pr√§senz jedoch noch √ľberschaubar. Anders als bei L‚ÄôOsteria, einer weiteren Italo-Kette, hinter der fr√ľhere Vapiano-Manager stecken. 64 Filialen betreiben sie bereits, neun weitere sollen in n√§chster Zeit er√∂ffnen, darunter drei in Berlin. Doch es gibt auch ganz neue Ans√§tze, wie die Kette Dean & ...


Fitnesstipps F√ľr Tennisspieler Laura Siegemund Zeigt Die Besten √úbungen

... empfehle ich die V-√úbung. Dazu markiert man von der Mitte der T-Linie ein ‚ÄěV Richtung Netz. Beim Volley folge ich dann dieser imagin√§ren Linie, also den Schritt immer sch√∂n schr√§g nach links oder rechts vorne machen. Das bringt nur Vorteile. Erstens treffe ich den Ball fr√ľher und damit h√∂her ‚Äď und kann ihn folglich leichter nach unten dr√ľcken. Zweitens schneide ich dem Ball den Winkel ab, indem ich mich nicht nur zur Seite bewege. So erschwere ich meinem Gegner das Passieren. Flinke F√ľ√üe: ‚ÄěDass es im Tennis sehr auf die Beinarbeit ankommt, lernt ...

Fitnesstipps F√ľr Tennisspieler Laura Siegemund Zeigt Die Besten √úbungen

David. Mit Salaten oder Wraps w√§chst das 2007 gestartete Unternehmen rasant: ‚ÄěWir peilen zum Jahreswechsel 100 Stores an , erkl√§ren die M√ľnchner. Insgesamt w√§chst die Systemgastronomie seit Jahren st√§rker als der Gesamtmarkt. Fast 13 Milliarden Euro setzten die 100 gr√∂√üten Restaurantketten im Vorjahr in Deutschland um. ‚ÄěJeder dritte Euro in der Gastronomie landet heute in einem Betrieb der Systemgastronomie , hei√üt es im Jahresbericht des Hotel- und Gastst√§ttenverbandes Dehoga. Einen gro√üen Anteil daran haben die gehobenen Schnellrestaurants, die das Grundkonzept des Pioniers McDonald‚Äôs √ľbernommen und in feineres Ambiente √ľbertragen haben. Auf das Ambiente kommt es an Das beste Beispiel ist die Burgerkette Hans im Gl√ľck , wo die Restaurants mit Birkenst√§mmen dekoriert werden. Auf der Speisekarte stehen auch verschiedene vegetarische und vegane Burger, als weitere Belege gibt es neben Salat und Tomate auch gebratene Birne oder Ziegenk√§se mit Feigenmarmelade. Gr√ľnder Thomas Hirschberger hat damit den ...


Hipster, Fans Und Muskelberge

... durch den K√∂rper gejagt, um in k√ľrzerer Zeit bessere Ergebnisse zu erzielen. Dieser Zweig kann sich auf der Fibo mit so ber√ľhmten Werbepartnern wie Boris Becker, Ralf Moeller, K√∂ln-Trainer Peter St√∂ger und Bundesliga-Schiedsrichter Deniz Aytekin schm√ľcken. W√§hrend Becker nach einem Kurzauftritt schnell wieder weg ist, nimmt sich Moeller viel Zeit f√ľr Selfies, Trainingseinheiten und sogar Tanzeinlagen. Ich bin schon 58, auch wenn ich aussehe wie 48. Das habe ich alles diesem schicken blauen Anzug zu verdanken , ...

Hipster, Fans Und Muskelberge

Burgerboom der letzten Jahre geschickt aufgegriffen. In allen Metropolen haben viele kleine Burgerbrater er√∂ffnet, manche wie Schillerburger oder Kreuzburger aus Berlin haben auch lokale Ableger. Doch in so gro√üem Stil wie Hirschberger hat keiner auf Expansion gesetzt. Hans im Gl√ľck betreibt bald 50 Filialen in Deutschland. Dabei setzte die Kette wie eigentlich alle Systemgastronomen auf ein Franchisemodell: Dabei k√∂nnen Partner eigene L√§den im gleichen Erscheinungsbild √∂ffnen und zahlen daf√ľr Geb√ľhren an die Zentrale. Mit einem der Franchisepartner gab es allerdings Anfang vorigen Jahres Streit, dadurch wurden auch die Berliner Filialen geschlossen. Der fr√ľhere Partner gr√ľndete daraufhin eine neue Burgerkette namens Peter Pane. Die kommt inzwischen auch schon wieder auf 17 Filialen und erzielte im Vorjahr immerhin 31 Millionen Euro Umsatz. Die neue Konkurrenz bekommt auch McDonald‚Äôs zu sp√ľren. Der ewige Zweikampf mit Burger King hat sich zu einem veritablen Mehrkampf entwickelt. Der Fast-Food-Erfinder reagi ...


So Gr√ľnt Es Auch Im Schatten Wunderbar

... enfachgesch√§ft gibt. Zugegebenerma√üen ist die nicht gerade preiswert, aber sie ist Grundlage einer gut funktionierenden Rhododendronpflanzung √ľber Jahrzehnte. Bitte keinen Torf verwenden, denn das geht zu Lasten von Feuchtgebieten, auch wenn diese in Wei√ürussland liegen. Diese Moorbeetpflanzen lieben sauren Boden mit pH-Werten zwischen 3 und 4. Bei der Pflanzenauswahl wird dringend von exotisch anmutenden Variationen abgeraten. Wir sind in Oberschwaben, wo das Klima rau ist. Kaufen Sie sich Rhododendron-Hybriden, ...

So Gr√ľnt Es Auch Im Schatten Wunderbar

ert mit zahlreichen Neuerungen. Zum einen wurden die sogenannten Signature-Burger eingef√ľhrt, um die gestiegenen Anspr√ľche der Kunden zu befriedigen. Zudem werden die Restaurants umgebaut, bis Jahresende soll es ein Drittel der 1500 L√§den sein. Sie bekommen Bestellterminals, das Essen wird dann an den Tisch gebracht. Die Qualit√§t des Essens muss stimmen Ob das Data Kitchen auch an anderen Orten Ableger er√∂ffnet, ist noch offen. ‚ÄěDas ist durchaus eine Option , sagt Cookie. Eine Entscheidung stehe aber noch aus und m√ľsse zudem gemeinsam mit SAP getroffen werden. Denn das Konzept hat er gemeinsam mit dem Softwarekonzern entwickelt, der es als Teil seiner Hauptstadtrepr√§sentanz nutzt. Und noch aus anderen Gr√ľnden ist es nicht so leicht zu klonen wie andere Gastronomiekonzepte. Der K√ľchenchef hat zuvor in der Sternek√ľche gearbeitet, Zutaten wie die ausgefallenen Salate kommen von einem speziellen Bauern aus der Umgebung. ‚ÄěWenn man aus einem kleinen Laden eine Kette macht, gibt es immer Qualit√§tsverluste , sagt Cookie. Daran kann auch die neueste Technologie nichts √§ndern. ...