Skurrile Essenstrends



Skurrile Essenstrends

Obst und GemĂŒse sind gesund, kein Zweifel. Aber schon an Milch- und Getreideprodukten scheiden sich die Geister - zumindest wenn es nach den Trends im Foodbereich geht. Der Tag der gesunden ErnĂ€hrung am 7. MĂ€rz soll auf ausgewogenes Essen aufmerksam machen. Trends gibt es derzeit viele. Mehr zum Thema Es herrscht „maßlose Verwirrung ĂŒber richtige ErnĂ€hrung Clean Eating AnhĂ€nger setzen auf unverarbeitete Lebensmittel, mit denen frisch gekocht wird. ...


Darmbakterien Beeinflussen Die Blut-Hirn-Schranke

... je nach aktuellem Zustand der Darmflora. „Angesichts dessen, dass sich die Zusammensetzung und Vielfalt des Mikrobioms mit der Zeit Ă€ndert, könnte man spekulieren, dass die Intaktheit der Blut-Hirn-Schranke je nach Mikrobiom schwanken kann , sagt Studienleiter Sven Pettersson. Allerdings mahnen die Wissenschaftler, ihre Resultate mĂŒssten in weiteren Untersuchungen bestĂ€tigt werden. In einem Kommentar in „ Science Translational Medicine betonen Nga Bien-Ly und Ryan Watts vom Biotechnologieunternehmen Genentech in San Francisco, die Studie deute stark daraufhin, wie wichtig die ...

Darmbakterien Beeinflussen Die Blut-Hirn-Schranke

„Auf Getreide versuchen wir weitmöglichst zu verzichten. Und wenn, dann gibt es Vollkorn oder besser noch Quinoa als Alternative , heißt es auf der gleichnamigen Internetseite. Die AnsĂ€tze sprechen zumindest nicht gegen die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft fĂŒr ErnĂ€hrung (DGE), wie DGE-Expertin Antje Gahl sagt. Bei verarbeiteten Lebensmitteln ist die DGE aber nicht so streng. TiefkĂŒhl-Spinat etwa sei unbedenklich. Bei einer paleolithischen ...


Singles Leben GlĂŒcklich In Deutschland

... unmittelbar verantwortlich. Und doch sind viele auf Partnersuche Singles fĂŒhlen sich wohl in ihrer Haut und wollen zu einem nicht kleinen Teil auch gern noch etwas lĂ€nger Single bleiben. Viele Ă€rgern sich zudem ĂŒber die nervigen RatschlĂ€ge ihrer Freunde und Verwandten, als ob Singlesein ein Makel wĂ€re. „Geh doch mal wieder aus!“ „Sei nicht zu anspruchsvoll!“ „Denk an deine biologische Uhr!“ All das sind SĂ€tze, die Singles nur allzu gut kennen. Trotzdem darf man anmerken, dass sich viele Singles am Ende doch auf einer der vielen Datingseiten herumtreiben, um vielleicht doch noch einen Partner ...

Singles Leben GlĂŒcklich In Deutschland

ErnĂ€hrung kommt nur auf den Tisch, was es schon in der Steinzeit gab. Zucker, Nudeln, Reis, Kartoffeln und Brot sind tabu. In Berlin öffnete mit dem „Sauvage einst das erste Paleo-Restaurant Deutschlands. ErnĂ€hrungswissenschaftler betonen aber, unser Körper habe nicht mehr dieselben BedĂŒrfnisse wie vor zwei Millionen Jahren. Inzwischen gibt es Pulver, das mit Wasser aufgegossen Nahrung ersetzen soll. Das Berliner Unternehmen nu3 brachte mit ...


Us-Amerikaner Braut Bier Im Eigenen Bauch

... duziert dabei nicht nur Kohlendioxid, sondern auch Alkohol. Es handelt sich tatsĂ€chlich um denselben GĂ€rungsprozess wie beim Brauen von Bier. Das Eigenbrauerei-Syndrom ist extrem selten, es gibt aber einige dokumentierte FĂ€lle. Bei dem Mann war der Studie zufolge vermutlich die lange Behandlung mit Antibiotika nach der Fuß-Operation Auslöser der Infektion mit dem Hefepilz. Eigentlich sind Hefepilze ungefĂ€hrlich, die Darmbakterien halten sie in der Regel in Schach. Doch Antibiotika können die normale Darmflora schĂ€digen - zugunsten der Pilze. Sind sie ĂŒbermĂ€ĂŸig ...

Us-Amerikaner Braut Bier Im Eigenen Bauch

„Compleat jĂŒngst eine solche Raumfahrernahrung auf den Markt. Zuvor sorgte ein Software-Ingenieur in den USA mit einem Essensersatz namens „Soylent fĂŒr Schlagzeilen. „Man kann schon austĂŒfteln, dass in Nahrungsersatz die wichtigsten NĂ€hrstoffe drin sind , sagt ErnĂ€hrungswissenschaftler Guido Ritter von der Fachhochschule MĂŒnster. Eine dauerhafte Alternative sei das aber nicht. Egal ob ohne Gluten oder ohne Laktose - DGE-Expertin Gahl ...


Gentechnik Verbessert Diabetesversorgung

... rschung ist es zu verdanken, dass es eine bessere Alternative gibt: Diabetiker können heute Insuline nutzen, die exakt dem Insulin des menschlichen Körpers entsprechen. Mithilfe der damals noch neuen Gentechnik wurde das menschliche Gen fĂŒr Insulin in Mikroorganismen ĂŒbertragen. Diese waren dann selbst im Stande, Insulin in großen Mengen zu produzieren. 1982 wurde Humaninsulin als erstes gentechnisch verĂ€ndertes Produkt in Deutschland zugelassen. Neben lĂ€nger und schneller wirkenden Insulinen wird ĂŒbrigens auch an sogenannten Smart-Insulinen geforscht. Sie sollen ...

Gentechnik Verbessert Diabetesversorgung

beobachtet einen „Frei von -Trend. Mittlerweile greifen ihr zufolge nicht nur Betroffene zu solchen Produkten. Der Verzicht ist eher ein ZeitgeistphĂ€nomen, denn von Laktoseintoleranz ist hierzulande nur etwa jeder FĂŒnfte betroffen. Lediglich zwei bis drei Prozent der Deutschen vertragen laut DGE das Klebereiweiß Gluten nicht, das etwa in Weizen steckt. Das heißt, kein Lebensmittel wird ĂŒber 42 Grad erhitzt. In Berlin öffnete mit dem „Rawt ...


Erfolgreiche Jobsuche

... Arbeit im Ausbildungsbetrieb an der BBS am Museumsdorf in Cloppenburg. Im Unterricht ging es thematisch unter anderem um Rechtsgrundlagen bei internationalem Handel, Vertriebswege, internationales Marketing und ZollformalitĂ€ten beziehungsweise deren Abwicklung. Die AbschlussprĂŒfung wurde in Kooperation mit der Oldenburgischen Industrie- und Handelskammer ( IHK ) abgenommen. An 13 Absolventen des Lehrgangs wurde zusĂ€tzlich das Zertifikat „Kaufleute fĂŒr internationale GeschĂ€ftstĂ€tigkeit (KIG) ausgehĂ€ndigt. Neben dem Basispaket Im- ...

Erfolgreiche Jobsuche

astic jĂŒngst ein reines Rohkost-Restaurant, das sogar Pizza und Kuchen anbietet. Nur roh macht aber nicht froh: „Es gibt einige Lebensmittel, die roh Giftstoffe enthalten , sagt ErnĂ€hrungsberaterin Gahl. Andere gĂ€ben bestimmte NĂ€hrstoffe wiederum nur erhitzt frei. Fleisch, Fisch, Honig, Eier, Milch - tierische Lebensmittel sind fĂŒr Veganer tabu. Der Vegetarierbund Deutschland (Vebu) geht hierzulande von 900 000 Veganern aus. Das entspricht ...


Ihr Tageshoroskop FĂŒr Den 30

... iegen. SchwĂ€chen haben - wie alles im Leben - zwei Seiten. Zum einen ist es unbefriedigend, anerkennen zu mĂŒssen, dass einem dieses oder jenes fehlt und man gewisse Dinge nicht erreichen oder sich aneignen kann. Zum anderen sind es gerade diese Erkenntnisse von Grenzen und UnzulĂ€nglichkeiten, die das VerstĂ€ndnis fĂŒr andere Menschen mit Ă€hnlichen Schwierigkeiten wecken. Jungfrau (24. August bis 23. September) Wunsch und Wirklichkeit vermischen sich jetzt in Ihrer Vorstellung. Ohne jemanden absichtlich verletzen zu wollen, neigen ...

Ihr Tageshoroskop FĂŒr Den 30

1,1 Prozent der Bevölkerung. „FĂŒr einen gesunden Erwachsenen ist es durchaus machbar, sich vegan zu ernĂ€hren , sagt Gahl. Vitamin B12, das vor allem in tierischen Produkten vorkomme, mĂŒsse aber zugesetzt werden. Der Trend zur veganen ErnĂ€hrung treibt neue BlĂŒten: Unter #veggan veröffentlichten Veganer im Netz Fotos ihrer Mahlzeiten mit eigentlich verpönten Eiern - auf deren NĂ€hrstoffe wollen die sogenannten Ovo-Vegetarier nĂ€mlich nicht ...


GerÀte Raus Auf Den Balkon

... dorthin verlegen, wo die heiße Abluft direkt abziehen kann? Und warum nicht auch den Fernseher abends rausstellen und den TV-Abend ins Freie verlegen? Was bringen mobile KlimagerĂ€ten und Ventilatoren? Ventilatoren verteilen nur die schon warme Luft im Raum, sagt Roso. Von mobilen KlimagerĂ€ten raten die beiden Energieexperten ab: Sie verbrauchen viel Energie und erzeugen sowieso nur wenig Linderung. Kann ich die RĂ€ume mit nassen Textilien abkĂŒhlen? Oft wird als Tipp gegeben, frisch Gewaschenes an heißen Tagen ausgerechnet im Zimmer aufzuhĂ€ngen, da die verdunstete Feuchti ...

GerÀte Raus Auf Den Balkon

verzichten. #veggan ist eine Neuschöpfung aus vegan und dem englischen Wort egg (Ei). Lebensmittel wie Chia-Samen, Goji- oder Açai-Beeren sollen einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Stoffen haben.Inzwischen gibt es eigene Lokale und KochbĂŒcher mit solchen „Superfoods . „Sie können den Speiseplan sicherlich ergĂ€nzen und vervielfĂ€ltigen , sagt die DGE-Expertin Gahl. „Aber man sollte sich keine Wunder davon erhoffen. Auch heimische Produkte wie Paprika und Brombeeren könnten mit einem hohen Vitamingehalt aufwarten. ...